沙拉醬管線式乳化機(jī)，主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過(guò)高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。
【管線式高剪切食用油乳化機(jī)的特點(diǎn)】$n①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。$n②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。$n③三級(jí)乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
SGN山梨糖醇高速剪切乳化機(jī)技術(shù)具有混合、粉碎、分散、乳化等功能，采用變頻調(diào)速，各種規(guī)格、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定有力，適合各種粘度；液壓、機(jī)械兩種升降形式，升降旋轉(zhuǎn)自如，適應(yīng)各種位置；普通及防爆配置，安全可靠，操作維護(hù)簡(jiǎn)單。
SGN熱固性環(huán)氧樹(shù)脂雙入口乳化機(jī)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封，在保證冷卻水的前提下，可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。而普通乳化機(jī)很難做到連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)行，并且普通乳化機(jī)不能承受高轉(zhuǎn)速的運(yùn)行。
【三級(jí)管線式乳鐵蛋白奶乳化機(jī)的特點(diǎn)】 ①提高收率。利用創(chuàng)新的分散頭設(shè)計(jì)， SGN乳化機(jī)能夠?qū)⒓?xì)胞破碎至合適的大小，從而使蛋白質(zhì)大程度的和溶劑接觸。 ②不破壞分子結(jié)構(gòu)。合理應(yīng)用設(shè)備的高剪切力和低流速/低攪拌，可使SGN客戶在不破壞分子結(jié)構(gòu)的情況下提取蛋白質(zhì)。 ③由研發(fā)到量產(chǎn)的過(guò)度。不像其它設(shè)備廠商， SGN的乳化機(jī)可以從研發(fā)型升級(jí)到生產(chǎn)型而維持相同的剪切速率和線速度。因此從實(shí)驗(yàn)室小型設(shè)備到中試再到
高剪切香蕉汁飲料乳化機(jī)，可生產(chǎn)粒徑較大單粒徑分布范圍的較窄的乳液。它具有較高的剪切率，保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）組合，可滿足不同的工藝和流體學(xué)要求。
