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多功能奶油攪拌機(jī)

多功能奶油攪拌機(jī)

簡(jiǎn)要描述:多功能奶油攪拌機(jī)工作腔內(nèi)三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)工作,提供全面及高效的*混合剪切,并可根據(jù)物料性質(zhì)進(jìn)行更換,適合不同的工藝應(yīng)用。

產(chǎn)品型號(hào):

所屬分類(lèi):多功能真空乳化機(jī)

更新時(shí)間:2024-08-27

詳細(xì)說(shuō)明:

多功能奶油攪拌機(jī),多功能奶油混合機(jī),奶油批量生產(chǎn)設(shè)備,食品工業(yè)混合乳化機(jī),食品工業(yè)均質(zhì)乳化設(shè)備

 

1.奶油的生產(chǎn)方法

WL乳脂離心分離后所得的稀奶油,經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品稱(chēng)奶油(黃油)。

2.奶油的生產(chǎn)工藝流程為:

攪拌、排出酪乳及水洗~加鹽及壓煉,成型~包裝。

 

3.設(shè)備簡(jiǎn)介

SDHS系列zui高線速度為40m/s,立式結(jié)構(gòu)進(jìn)行物料的吸入和送出、大幅降低噪音。內(nèi)部采用精密的幾何結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),對(duì)物料提供*的剪切保障。工作腔亦提供單級(jí)和多級(jí)的選擇,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,生產(chǎn)的混合液穩(wěn)定性更好。整機(jī)安轉(zhuǎn)簡(jiǎn)便,可快速接入生產(chǎn)線,非常易于生產(chǎn)線的升級(jí),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,同時(shí)符合CIP/SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

 

4.設(shè)備原理

工作腔內(nèi)三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)工作,提供全面及高效的*混合剪切,并可根據(jù)物料性質(zhì)進(jìn)行更換,適合不同的工藝應(yīng)用。

 

5.適用工藝

適用于衛(wèi)生級(jí)的乳液、微乳液、懸浮液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)制備。

 

6.設(shè)備選型表

 

型號(hào)

功率(kW)

電機(jī)轉(zhuǎn)速(rpm)

線速度 (m/s)

zui大流量 (m³/h)(H2O)

SDHS3/60

4

3000

40

0.35

SDHS3/90

5.5

3000

40

1.5

SDHS3/100

7.5

3000

40

2.5

SDHS3/120

15

3000

40

4

SDHS3/140

37

3000

40

8

SDHS3/180

75

1500

40

20

SDHS3/210

160

1500

40

50

 

* 表中流量范圍是指介質(zhì)為“水”時(shí)測(cè)定的數(shù)據(jù),表中所列型號(hào)的出口壓力≤0.15MPa;
* 如采用循環(huán)工藝,建議與間歇式高剪切分散乳化機(jī)配合使用;
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時(shí),須提供詳細(xì)準(zhǔn)確的參數(shù);
* 對(duì)流動(dòng)性較差的介質(zhì),建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送,輸送泵的壓力≤0.3MPa;
* 本表數(shù)據(jù)如有更改,恕不另行通知,正確參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。

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